番茄肉酱意大利面

作者： 大脸芄子

简单、好吃~

用料

• 西红柿 三个
• 洋葱 一个
• 猪肉 100g
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 番茄酱 40g
• 淀粉 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 糖 适量
• 意大利面 500g

番茄肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

把肉切末，西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜切丁，越小越好。

步骤 2

把肉放到小碗里，用淀粉、料酒、少许盐把肉腌上，放到一旁。

步骤 3

把水烧开，把面放入开水中，大约煮十分钟，面不好熟，多煮一会没关系。

步骤 4

开始翻炒肉末，炒大概两分钟把洋葱倒进去一起炒。炒大概两分钟，盛出

步骤 5

把番茄倒入锅中熬汤，五分钟后把胡萝卜、土豆放进去一起熬。

步骤 6

熬到番茄融化，倒入20g番茄酱，继续熬，再倒入肉末和洋葱。

步骤 7

再次倒入番茄酱20g,一起熬十五分钟，熬到土豆和胡萝卜都很软的程度。

步骤 8

最后放入糖，用淀粉勾芡，收汁。把做好的酱撒到面上就好啦。开始享用吧~

番茄肉酱意大利面的小贴士

用火小心烫到，番茄倒入油锅中会有油嗞起来，要小心。 以上所用材料是四人份，如果人多人少可按相同比例增加或减少。 欢迎大家提出问题来探讨~

菜谱创建时间：2016-01-11 18:44:39