榨菜肉松蛋饼

作者： 潇潇的简约厨房

某个周末的早午餐，熬了粥，突然发现没有佐粥小菜了，于是用榨菜、肉松和鸡蛋做了这样的榨菜肉松蛋饼一盘。配着自己做的剁椒酱喝白粥，金灿灿中有鲜香的脆口滋味，还有丝丝肉松不时补充口感，这一碗白粥吃得别有滋味。

用料

• 榨菜 一包
• 鸡蛋 4只
• 肉松 一匙
• 剁椒酱 一匙
• 干淀粉 1匙

榨菜肉松蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕到容器中，放入榨菜、剁椒酱

步骤 2

干淀粉加少许水调匀，和蛋液混合拌匀，再加入肉松拌匀。

步骤 3

不沾平底锅放少许油，下混合蛋液摊平，小火煎到一面凝固。

步骤 4

翻面煎到另一面蛋液凝固，再煎1分钟左右，即可出锅。

步骤 5

切块食用即可。

菜谱创建时间：2016-01-11 18:39:45