原盅蒸饭

作者： 马小芸

出门在外，家电不全，各种不便。没有电饭煲，如何蒸一碗香喷喷的白米饭呢？

用料

• 大米 半碗
• 瓷碗 一只

原盅蒸饭的做法步骤

步骤 1

在瓷碗里加入半碗大米。

步骤 2

淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。

步骤 3

半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。

步骤 4

锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。

步骤 5

盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟。

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步骤 6

步骤 6

打开锅盖，这个时候能看到米饭🍚涨上来了。蒸多了。。

步骤 7

用筷子把米饭稍微翻动一下，顺便尝尝下面的米饭蒸熟了没有。

步骤 8

如果不熟的话，再加盖多蒸一会儿。

步骤 9

原盅蒸饭出锅！

步骤 10

配着下饭菜，就可以开吃啦！

原盅蒸饭的小贴士

1. 大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失哒。2. 如果想看土豆鸡块的做法，请移步我的菜谱---土豆炖鸡块。

菜谱创建时间：2016-01-10 11:51:07