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酸菜干饭

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作者: 小晴娘
估计只有四川广元人欲罢不能的一碗饭,市场上的随处可以买到的土酸菜,不管是煮稀饭还是炒菜都香哭了,当然最念念不忘还是用酸菜炒饭。

用料

酸菜干饭的做法步骤

步骤 1

油锅爆香姜粒和切碎的干辣椒

步骤 2

加入洗好挤干水的酸菜,炒散,炒的略微干

步骤 3

加入米饭,炒三分钟左右即可,出锅前根据自己的口味加少许盐。

菜谱创建时间:2016-01-09 19:35:37
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