杏仁酥老少爱吃的小点心

杏仁酥老少爱吃的小点心的做法步骤

步骤 1

把称好的面粉和泡打粉还有杏仁粉混合在一起备用

步骤 2

把鸡蛋玉米油白糖放入一个碗内混合均匀（要混合好哦就和做月饼时候糖浆和花生油混合一样哈）

步骤 3

把剩下的蛋液留着待会我们要凃表面的所以不能浪费！！！

步骤 4

把混合好的面粉倒入我们步骤2里面混合均匀看不到干粉就可以了（我高大上的用了一次性手套！！因为刚开始混合的时候会粘到后面就不沾手了哦）

步骤 5

分成15g一个小团的样子放在掌心轻轻压成型放入烤盘上涂上刚刚剩下的鸡蛋液撒上杏仁片记得要压一下哦让鸡蛋液帮你把杏仁片粘住

步骤 6

这个就是所有杏仁酥的样子啦烤箱预热180° 预热好后让人烤箱180° 20分钟左右

步骤 7

20分钟过后把烤盘取出来再刷上一边蛋液把烤盘转过来再放进去烤5分钟上色嘛出来的样子肯定很好看啦

步骤 8

成品图！！！！~

杏仁酥老少爱吃的小点心的小贴士

在这制作过程中没有加到苏打粉大家也可以和宫廷桃酥里面的一样放入1/8小勺的苏打粉这个是我第二次做的杏仁酥了口感嘛肯定会很棒啦小孩老人都可以吃但是要适量哦毕竟这个也是高油的饼干热量也会很大哈