把牛奶,白糖,炼乳倒入锅中加热到白糖和炼乳融化(加热期间一定要不停搅拌,以防糊底)
步骤1冷却后,加入三个鸡蛋,搅拌均匀后过筛两次(这样口感更滑嫩),倒入容器后轻轻震几下,震出气泡。
烤箱调至180℃,预热5分钟。上下烤30分钟,表面成焦黄色即可。