桃酥（无糖少油版）

作者： cheese大魔王

【空有一颗减肥心的吃货】其实菜谱大同小异，不过一直在减肥的道路上徘徊，所以控制了糖和油的量，面油3：1，成品依旧很酥脆

用料

• 低筋面粉 120g
• 油 40g
• 鸡蛋 一个（45g）
• 盐 2g
• 苏打粉 1g
• 泡打粉 1g

桃酥（无糖少油版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋液和油搅拌混匀，筛入盐、苏打粉、泡打粉，混匀

步骤 2

筛入面粉，搅拌，形成面团

步骤 3

面团分成小块，撮圆按扁成圆形，中间稍微按压凹进去，刷上碗内剩余的蛋液

步骤 4

烤箱180℃预热5min，上下火180℃烤制20min，放凉开吃

桃酥（无糖少油版）的小贴士

欢迎减肥小伙伴对于面油比例的指正，持续改进中~

菜谱创建时间：2016-01-09 08:54:22