家常青椒炒排骨

作者： 嘿girl朝前走

简单的青椒炒排骨，配有自制酸萝卜，家常菜的味道很棒哟！

用料

• 排骨 500g
• 湖南椒 7个左右
• 酸萝卜 2块
• 姜丝 适量

家常青椒炒排骨的做法步骤

步骤 1

清水没过排骨，放少许料酒，煮沸片刻后捞出排骨，此步骤去腥味

步骤 2

油烧热后放入姜丝，排骨翻炒，炒出姜丝香味，排骨变色

步骤 3

然后放入青椒，青椒变色后放入酸萝卜和适量的食盐，翻炒片刻，炒至萝卜变软，放入少许清水，可根据个人口味和爱好加入酱油，生抽等调色，调味

步骤 4

汤汁烧干后可撒入葱花，起锅！！！此刻就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-01-08 19:13:45