朱尾切块洗净放入少许油和盐拌匀
青椒切成丝备用
马铃薯切块备用不能切太小,后备用
冬菇切片备用
锅中放入油和冰糖炒至黄褐色小火放入猪尾,翻炒至金黄,后倒入冬菇和泡冬菇的水(没有可用清水代替)水盖过肉即可,放入适量的酱油,盐,和一勺柱侯酱焖20-30分钟,后加入土豆焖至土豆变软,最后放入青椒翻炒1分钟即可起锅