面和好，合成饺子面团，擀开抹上油，醒半小时
锅里倒水，放白或绿萝卜片，揪面片，揪到中间放豆腐，揪完面片，放调料，醋2勺，生抽一勺，盐，花椒末，放小白菜，木耳两颗。
另起锅，放油，葱姜蒜爆锅，油浇到汤里。放炒好的肉臊子。