万圣节之手指饼干

作者： 优妈jenney

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 烘焙奶粉 10克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 1克
• 鸡蛋液 30克
• 杏仁 若干

万圣节之手指饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉和盐打发至发白、体积膨大。

步骤 2

加入全蛋液搅拌均匀。

步骤 3

筛入低粉、泡打粉、烘焙奶粉，搅拌均匀

步骤 4

揉成光滑面团，放入保鲜袋后进冰箱冷藏半小时

步骤 5

将冷藏后的面团分成10克一个的小面团

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步骤 6

步骤 6

小面团搓成长条，尽量细点，烘烤后会膨胀。

步骤 7

杏仁粘少许蛋清按到面团顶部

步骤 8

用牙线划上手指皮肤纹路

步骤 9

入烤箱中上层烘烤，170度15分钟左右。

菜谱创建时间：2016-01-06 14:36:50