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酒酿炖鸽蛋

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作者: 果味笑
酒酿具有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,发现吃酒酿会使肠道菌种平衡 如果有消化不良 ,坏菌比较多的情况 ,吃下酒酿会使肠道蠕动加快

用料

酒酿炖鸽蛋的做法步骤

步骤 1

放一碗水在锅中

步骤 2

放入一大勺酒酿

步骤 3

用匙子打散,开大火

步骤 4

煮开,把火调成最小

步骤 5

打入鸽蛋,烧30秒,焖2分钟

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步骤 6
步骤 6

放入少许白糖

步骤 7

放入枸杞起锅

酒酿炖鸽蛋的小贴士

打入鸽蛋时,必须随时看着不能让它溢出,利用焖蛋使鸽蛋黄有溏心更好吃

菜谱创建时间:2016-01-05 23:01:33
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