简单炸酱

作者： 润土20

用料

• 黑猪后腿肉
• 洋葱 二头
• 葱白 六根
• 生姜 少量
• 香菇 二十个
• 六月香甜面酱 四大勺
• 六月香黄豆酱 二大勺
• 生抽 少许

简单炸酱的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，肥肉和瘦肉分别切丁，香菇，洋葱切丁

步骤 2

葱白劈两半切粒，姜切粒

步骤 3

锅内放油平时炒菜的两倍，烧到五成热，放入洋葱丁，炸到洋葱微焦，放入肥肉丁炼成猪油泡，放入瘦肉丁和姜粒，炒到油冒小泡泡水份少的状态，放入香菇粒

步骤 4

直接在锅肉放入四大勺甜面酱和两大勺黄豆酱，在放入生抽，少许盐和糖，炒到锅内上图状态放入葱白炒两分钟出锅，拌面吃好香

菜谱创建时间：2016-01-05 13:24:15