小孩都可以放心吃的手撕牛肉

作者： 手机用户9995_c1fa

这是一款制作很简单配料很少的手撕牛肉，最适合有小孩的家庭，我还另外加了一点辣椒做了一份辣的

用料

• 牛肉 1斤
• 酱油 5ml
• 盐 20g
• 八角 两颗
• 沙姜 两颗

小孩都可以放心吃的手撕牛肉的做法步骤

步骤 1

选的是牛纤维比较长的肉

步骤 2

切成大约两厘米宽的长条，然后放盐拌匀，淹20分钟

步骤 3

大概出了血水就可以了

步骤 4

加水入锅煮牛肉，水开即可，然后用冷水洗净牛肉

步骤 5

洗净的牛肉倒回锅中加50ml水，放入八角和沙姜，我的是一斤半所以放多了一点，如果大人吃多一颗会味道浓一些，

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步骤 6

步骤 6

加入酱油，高压锅煮上气8分钟关火

步骤 7

下气后开盖把锅中水煮干即可

步骤 8

摆好盘，150度烤10分钟（视自己的烤箱决定时间）

步骤 9

不辣版完成

步骤 10

还有一半我加了一勺辣椒和半一定孜然粉拌好

步骤 11

150度烤10分钟

步骤 12

辣版完成

菜谱创建时间：2016-01-04 23:32:42