懒人揉面法

作者： 遗失的水晶鞋_e0np

本人新手不过感觉面包土司真心没那么难（自恋中…）主要是是尝试【各自的烤箱温度】不同温度会决定烤的好坏…懒人版

用料

• 高粉 300克
• 白糖 30克（可增减）
• 盐 3克
• 酵母（梅山） 3—4克
• 鸡蛋 1个（大小都可）
• 牛奶或水 我一般自己看着加
• 玉米油 20克

懒人揉面法的做法步骤

步骤 1

除油以外其它的一样一样放到揉面盆里…放一样就跟面粉混合均匀

步骤 2

加水把面揉成团，倒入油揉到均匀（要是还感觉有点油就加点干粉）

步骤 3

拿到揉面板上，双手像搓衣板洗衣板一样揉它！（做一般面包差不多5分钟）【做土司你就要揉10几分钟哦】不一定非要出膜

步骤 4

150度20—25分钟，土司要30分钟以上哦要不然不能撑住【每个烤箱温度不同自行调整】

菜谱创建时间：2016-01-04 19:27:55