【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉（meal prep利器）

作者： 鱼伶伶

自从开始跟着Sunny女神卤牛肉，这种吃法就是我的最爱了！四年大学把我变成了半个川妹子。。。夫妻肺片神马的~~~ 以前不吃香菜的，高中时候吃学校旁边的花溪王牛肉米粉，上面总是撒一把香菜，从此一改对它的厌恶！~ 可见香菜和牛肉真的好配阿~ 香菜拌牛肉是我们的吃法，加点番茄，洋葱或者牛油果就变身墨西哥风味啦。 超级简单快手，可以拿它拌饭拌面拌沙拉，做卷饼馅饼，当然空口吃也是极好的！ Meal prep神器，一次做多点放冰箱，吃三天妥妥的。 喜欢酸辣又不讨厌香菜的童鞋一定要试试，真心好吃！ 这个食谱以100g牛肉为基础。

用料

• #食材#
• 卤牛腱 100g
• 香菜 一把
• 番茄 半只（可不加）
• 洋葱 半只（可不加）
• #调料#
• 鱼露/酱油 1 tbp
• 黑醋/柠檬汁 1 tbp
• 蒜泥 少许
• 黑胡椒 少许（可不加）
• 白芝麻 适量
• 姜丝 少许
• 花生 一小把（可不加）
• 辣椒面 少许（可不加）

【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉（meal prep利器）的做法步骤

步骤 1

卤牛腱切小块。番茄切丁。洋葱切丁。

步骤 2

把鱼露，醋和蒜泥，姜丝混合，再把牛肉倒进去搅拌均匀后，撒香菜，芝麻和辣椒，再拌一拌就OK！

【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉（meal prep利器）的小贴士

牛肉不要切太厚不容易入味。 建议放冰箱冷藏一会儿会更入味。 放番茄和洋葱的话放黑胡椒，否则可不加。酱料也可以适当增加一咩咩。 嗜酸嗜辣的可以自行调整比例。1 tsp=15ml。

菜谱创建时间：2016-01-04 15:50:04