小碗炸酱

作者： 希微诺伊

用料

• 散装黄酱 250g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 猪五花 100g

小碗炸酱的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小丁，切葱花、姜末，黄酱放入大碗用水泻开

步骤 2

热锅放油（油要多放），入肉丁煸炒，待肉丁变成微黄色，放入一半葱花和姜末、料酒少许，再放入泻开的黄酱，放半勺盐，大火待酱烧开后转小火并不停搅拌，慢慢炸至酱变得粘稠，油全部浮在上面时，放入葱花少许，搅拌后关火

菜谱创建时间：2016-01-04 12:41:53