自制红薯馅汤圆

作者： mi思李

心血来潮想吃汤圆，没有馅，😱，怎么办，转眼间看到墙角的红薯君，就，，，红薯馅吧（因为是学生党在宿舍没有电子秤，所以没有具体的克数，）

用料

• 糯米粉 适量
• 红薯 适量
• 糖 适量
• 黄油 适量
• 炼乳 适量
• 温水 适量

自制红薯馅汤圆的做法步骤

步骤 1

先把红薯蒸熟，用勺子压成泥状，然后放入碗中

步骤 2

把不粘锅中放入一小块黄油融化后放入红薯泥，然后放入糖，炼乳，炒到水分蒸发就好

步骤 3

把糯米粉放入一个大碗中加适量温水揉成一个光滑的面团，水一点点加入，然后取1/4的面团放入热水中煮熟，煮熟后加入剩下的面团里，接着揉，这时面团揉好后就有了伸展性，不像以前那样容易散开。

步骤 4

这时就可以包汤圆了，还有面团用湿布盖好，不然会容易变干，不好包。把面，馅都分成相等的数量，然后开始包，包好后gun一圈糯米粉就ok了。

步骤 5

然后放入密封袋中保存即可

菜谱创建时间：2016-01-03 13:55:30