山楂去核去蒂,清洗备用。
将山楂和冰糖放入蒸锅,加清水。 基础比例山楂水和水1:2。
大火煮30分钟左右。
关火晾凉后加两大勺蜂蜜,搅拌均匀。
好啦,快乐的喝起来吧~
1.处理山楂:用剪刀先剜去头尾,然后绕着山楂肚子剪一圈把山楂剪成两半,再用剪刀把山楂籽挑出来。这样处理的山楂比较完整,吃起来口感好。 2.用水量:喜欢吃山楂的就少放点水,喜欢喝汁的多放点水。用糖量也是~ 3.做好以后装在大罐子里,冰箱里能储存一周,室温两天。