完美煎蛋

作者： 十三在家

用料

• 鸡蛋 盐
• 橄榄油 黑胡椒粉

完美煎蛋的做法步骤

步骤 1

1-鸡蛋打入碗里、避免之后手忙脚乱。 2-将锅烧热倒入橄榄油、润锅后关火。 3-洒适量盐、可以避免鸡蛋粘锅。 4-将鸡蛋低空倒入锅内、不要翻动 5-沿着锅边倒入少量清水、少量，开小火。 6-三五分钟后即可关火出锅。

完美煎蛋的小贴士

这样煎出来的是溏心蛋，要想全熟、只需一开始盖上锅盖、八分钟后再出锅即可。

菜谱创建时间：2016-01-02 18:03:22