甜玉米掰粒(手一粒粒掰的),豌豆剥粒洗净(豌豆我是当季买了直接剥好都冷冻保存的,不是当季可以直接买冻豌豆),胡萝卜洗净去皮切小块,松子剥仁,葱切碎备用
玉米,豌豆,胡萝卜下锅焯水5到10分钟至全熟
锅热油,2步骤里的滤水
下葱花炒香
加入滤过水的2步骤全部食材翻炒
加入两勺清水,翻炒
倒入剥好的松子仁,翻炒均匀。加少许盐,适量白糖,大约两小勺。翻炒均匀出锅
如果买的是甜玉米那就少放或者不放糖,如果是普通玉米可以适量增加