农家小炒肉（妈妈版）

作者： 做菜别复杂

家里面的味道 加过自己的改良！

用料

• 猪肉 300克
• 青椒 300克
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 大蒜 2个

农家小炒肉（妈妈版）的做法步骤

步骤 1

肉洗净切片，放碗中，放淀粉，放老抽抽，料酒 用筷子拌匀！放在一边腌制半小时（闲麻烦的可以腌制10分钟 期间你可以去切辣椒跟大蒜）

步骤 2

青椒切片，大蒜切片 放在一边备用！

步骤 3

锅里烧肉油 把肉倒进去 涮两下 肉一变色，关火把肉装起来！锅里留油 倒入大蒜跟青椒 青椒炒熟放入涮好的肉 翻炒2分钟看口味放鸡精 盐 出锅！

菜谱创建时间：2016-01-01 21:42:01