辣味海鲜意面

作者： 银子有点儿沉

在外面吃过一次辣味的海鲜意面觉得挺好吃的！回来立刻尝试，味道一级棒！

用料

• 意面 1把（适合俩人吃的量）
• 鲜鱿鱼 1条
• 虾 6只
• 洋葱 小的半个
• 西红柿 小的一个
• 番茄酱 3大勺
• 韩国辣酱 3大勺
• 红酒 半杯
• 黑胡椒粉 少量提味
• 罗勒碎 少量提味
• 黄油 两小块
• 青红椒丝 少量装饰，可有可无

辣味海鲜意面的做法步骤

步骤 1

把洋葱切成碎，西红柿切成小丁备用，把虾剥出虾仁开背去腥线，鱿鱼上划十字刀以后切成方块，焯水煮成鱿鱼卷备用。

步骤 2

把意面煮熟，煮的时候水里放点儿盐，大概得煮个十分钟才熟（煮的同时做意面的酱），面一边煮一边尝，没硬芯儿了就捞出来控干水，趁热拌上一小块黄油。

步骤 3

最好用不粘锅，热锅放一小块黄油，先炒洋葱碎，再放入西红柿，大火炒到西红柿成沙，加入半杯红酒，炒炒转中小火放入番茄酱和辣椒酱，煮一会放入鱿鱼和虾仁，看虾仁变色，把青红椒丝倒入，再把意面倒入，搅拌让意面均匀裹满酱汁，大火收收干就关火，撒入黑胡椒和罗勒，拌匀装盘。

步骤 4

超级好吃哦～

菜谱创建时间：2016-01-01 14:17:09