考博沙拉

作者： ling-zi-iii

Prep Time 10 minutes Cook Time 20 minutes Yield 2 servings

用料

• 虾（中等大小、去肠线） 1磅
• 橄榄油 2茶匙
• 鸡蛋（大） 2个
• 罗马生菜（碎） 5杯
• 玉米粒 1杯
• 山羊芝士（碎） 1/2杯
• 去茎香菜 1杯
• 柠檬（汁） 1个
• 大蒜 2瓣
• 橄榄油 2茶匙
• 苹果醋 2茶匙
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

考博沙拉的做法步骤

步骤 1

做酱汁： 混合香菜、柠檬汁、大蒜、盐、黑胡椒，放在一边。 混合橄榄油、醋，乳化。

步骤 2

烤箱205度预热，铺上烹饪纸。

步骤 3

在烹饪纸上放上虾，加入橄榄油、黑胡椒、盐； 烤4-5分钟至虾呈粉红色。

步骤 4

煮熟鸡蛋，放凉后切丁。

步骤 5

在碗底放入生菜，上面铺虾、鸡蛋、玉米粒、山羊芝士。 加入香菜柠檬油醋汁

菜谱创建时间：2016-01-01 10:15:09