【减肥打卡餐】改良版安东炖鸡

作者： evonneluv

用料

• 鸡胸肉 150g
• 土豆 3个
• 干辣椒 两只
• 大葱段 少许
• 大葱丝 少许
• molasses 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1.5勺
• 香菇 少许
• 蒜末 两瓣
• 洋葱 少许

【减肥打卡餐】改良版安东炖鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉和土豆切块，香菇切成小块备用

步骤 2

将蚝油，酱油，molasses和蜂蜜搅匀，调成酱汁

步骤 3

将锅中倒入少许橄榄油，讲干辣椒撕碎放入锅中翻炒，将切好的鸡胸肉块放入锅中翻炒，加入蒜末，继续翻炒

步骤 4

加入洋葱和切好块的土豆继续翻炒，倒入调好的酱汁，继续翻炒，加入葱段并加水炖煮

步骤 5

加入香菇继续炖煮，直至土豆全熟即可收汁，并加入葱丝点缀即可

【减肥打卡餐】改良版安东炖鸡的小贴士

正常这道菜里面是有粉丝，有白糖，有红糖的，可是因为本身处于特殊时期-减肥时期，所以尽量低carbs，尽量少糖，于是就用了蜂蜜代替了白糖，molasses代替了红糖，橄榄油代替了香油，所以粉丝也就完全被删除了，另外本来是应该有黄瓜和胡萝卜的，但是本人不吃胡萝卜，省略，黄瓜则是因为我忘了放...如果放的话胡萝卜和土豆一起放，黄瓜稍微后面一点放，开始收汁的时候放就好了，不减肥的小伙伴可以随便加香油哦，当然，这个鸡胸肉也可以用鸡腿肉来代替哦……

菜谱创建时间：2015-12-31 22:00:22