红烧鳗鱼

作者： 下厨房用户_l7kd

用料

• 鳗鱼 8-10块
• 盐 半小勺
• 冰糖 2块
• 酱油 2金属勺
• 油
• 大蒜 6-8瓣

红烧鳗鱼的做法步骤

步骤 1

鳗鱼洗净切块。

步骤 2

热油锅下蒜煸香至两面金黄，盛出。

步骤 3

锅中加油，放入鳗鱼，煎至两面泛黄。

步骤 4

倒入酱油、糖、盐，大蒜，加入水（半没过材料），大火煮5分钟，转（两排）小火焖20分钟。

步骤 5

收干

菜谱创建时间：2015-12-31 19:52:24