吉列鱿鱼圈

作者： 千舟渔

吉列是西餐中常见的一种做法，这种做法已经被融入到粤菜中，被广泛运用！吉列这种方式适用各种材料！真的是举一反三！

用料

• 鲜鱿鱼 300g
• 面包糠 300g
• 鸡蛋 2个
• 干淀粉 300g

吉列鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼去内脏，去外衣，洗净，备用

步骤 2

将鱿鱼切成圈

步骤 3

将鱿鱼圈裹上干淀粉

步骤 4

待淀粉回潮

步骤 5

准备好蛋液

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步骤 6

步骤 6

将会潮的鱿鱼裹上蛋液后再裹上面包糠，放入油锅中炸

步骤 7

七成油温将鱿鱼炸至金黄取出！

步骤 8

金黄的鱿鱼圈就做好了！配上番茄酱，美美滴享受啊！

菜谱创建时间：2015-12-30 17:46:51