藕切片一厘米
肉馅多放些葱花,少许盐,十三香,酱油蚝油,香油
两个藕片中间放肉馅捏实,一碗面加一点淀粉,少许盐,放些孜然,和成糊糊,和到筷子立起面流下来就行了,然后把夹好肉馅的藕夹在里面打个滚,下锅中火炸,金黄出锅即可