豆腐闷肉沫

作者： 奶茶加珍珠oO

我家宝比较喜欢吃豆腐 变着法的做豆腐给他吃😋😋

用料

• 韧豆腐 一盒
• 猪肉 半个手掌大小
• 葱 一小把
• 酱油 一勺
• 鸡粉 一小勺
• 淀粉 兑成淀粉水

豆腐闷肉沫的做法步骤

步骤 1

把豆腐切小块葱切末备用，我切的比较小粒，因为给小孩吃

步骤 2

剁肉沫，放点油、酱油、鸡粉、淀粉腌制一会

步骤 3

热油锅，炒熟肉沫，起锅备用

步骤 4

热油锅，下葱头炒香，下豆腐，不用锅铲 左右晃动锅子就可以了 等煮出水了就下一勺酱油 再晃动一下锅子等酱油能均匀挂上豆腐

步骤 5

下肉沫，稍微拌一下，下鸡粉拌匀 最后下淀粉水，下葱沫，闷一分钟后起锅

菜谱创建时间：2015-12-29 21:14:08