小葱洗净备用，温水和面，和成偏软的面团醒一醒。
香葱切碎，将面团分成均等大小擀圆(可根据锅的大小)。
在擀好的面团上抹油、撒香葱碎、撒盐(因为是简版所以就不制作油酥了)，卷起来拧一拧，再擀成饼。
平底锅烧热，抹一点油，双面烙变色即可。可以这样吃，也可卷土豆丝吃。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)