松子拌菠菜（温热版）

作者： 老shine

操作简单快手，营养健康清爽，温热的拌菜，非常适合冬天。

用料

• 菠菜、胡萝卜 橄榄油、麻油
• 松子 盐

松子拌菠菜（温热版）的做法步骤

步骤 1

主料很简单，就是菠菜、胡萝卜、松子仁

步骤 2

油我用了两种，橄榄油和白芝麻油，增添风味、增加不饱和脂肪酸的来源；

步骤 3

菠菜焯水，水开入锅、绿色变深即可捞出；

步骤 4

焯水之后的菠菜拧干水分、切小段；

步骤 5

锅里先加少量水，然后加适量橄榄油和麻油（这么做可以避免高温破坏油脂成分），再把切成小丁的胡萝卜入锅炒煮，直至胡萝卜熟，关火；

步骤 6

加入菠菜、松子仁，撒少许盐，拌匀即可。

步骤 7

操作简单、健康清爽。

菜谱创建时间：2015-12-29 15:44:27