洋葱蛋炒饭

作者： 打盹的珊妮

老少皆宜，材料简单，程序便捷，营养味道更是没得说！

用料

• 剩米饭
• 洋葱（中小型） 2个
• 鸡蛋 2枚
• 盐
• 油
• 鸡精
• 黄油（如果有的话，没有无所谓）

洋葱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切细丝，鸡蛋打散

步骤 2

油烧热炒鸡蛋，用筷子先划散，这样鸡蛋再炒容易呈小块

步骤 3

炒好的鸡蛋盛出备用，如果直接和洋葱炒容易炒老

步骤 4

如果有黄油，炒洋葱丝可以用黄油炒，黄油炒洋葱味道非常香

步骤 5

洋葱丝炒软到渐透明，倒入事先炒好的鸡蛋，再倒入剩米饭，翻炒均匀

步骤 6

加适量盐调味，再加少量鸡精，因为洋葱本身有甜味，所以少量佐料添加味道就已经很好了

洋葱蛋炒饭的小贴士

黄油和洋葱是绝搭，黄油炒出的洋葱，那种香味简直让人无法抵御，有条件的同学一定要试一下！

菜谱创建时间：2011-10-14 16:19:46