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甜豆虾仁炒意面的做法

甜豆虾仁炒意面

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作者: lulututu
lulututu
一人,一意,一面 一意,一人,一面 一面,一人,一意 …… 别理我,吃面!

用料

甜豆虾仁炒意面的做法步骤

步骤 1

准备工作: 甜豆去头掐尾,把两边的粗茎撕掉,洗净; 虾仁去虾线洗净,用少许盐、白葡萄酒、白胡椒粉腌渍; 蒜瓣切片,洋葱切丝。

步骤 2

烧一大锅水,放两勺盐和一些油,水开后下入甜豆,一分钟后捞起放凉水里; 加入意面煮(包装上的指导时间减去1~1.5分钟),我用的面是7min,我只煮了5分半,煮好后盛起。

步骤 3

平底锅加热,倒入橄榄油,滤掉淹虾仁多余的水,与洋葱、甜豆一起下锅里炒至7分熟,盛出备用。

步骤 4

平底锅加热,倒入橄榄油,加入蒜片炒香后,加入意面,翻炒一会加入高汤,若需要加入一点盐; 继续翻炒,汤快收汁加入步骤3中的菜,拧几圈黑胡椒碎,炒熟装盘,撒一点法香。

菜谱创建时间:2015-12-27 13:09:01
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