刀豆 豆干切成大小差不多的小方粒，肉末不用切的很碎，取适量橄榄菜。
油烧热，倒入肉末，炒至金黄，多炒一会，这样一来能去肉腥味，二可以让肉末更香。
倒入刀豆，翻炒片刻。
倒入豆干，翻炒片刻。
倒入橄榄菜，翻炒片刻。
倒入水，没过菜。
待水烧开，加入适量生抽。
待水烧的差不多，就好出锅了。