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小岛妈家庭菜谱| 圣诞夜烤鸡全翅

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写在前面:本想烤全鸡,小岛爸说全鸡没有鸡翅好吃,可圣诞节必须要大块头来撑场面啊!于是选择了鸡全翅,最后效果棒棒哒! 欢迎大家关注我的微博:@软绵绵的陈小姐 微信公众号:Oneshot-studio 更多菜谱会第一时间在微信公众号和微博更新. 也会跟大家分享我的育儿心得. 希望认识更多有缘的你:)

用料

小岛妈家庭菜谱| 圣诞夜烤鸡全翅的做法步骤

步骤 1

先用叉子扎一遍,使点儿劲儿,扎越多越深越入味。

步骤 2

鸡翅放盆里. 放腌制用调料. 柠檬挤汁后切小块都放进去. 蒜要切末。

步骤 3

给鸡翅做马杀鸡,让每个鸡翅都更好的入味。

步骤 4

盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制一夜或者更久。

步骤 5

提前取出黄油室温软化,加入迷迭香,适量盐,黑胡椒抓匀备用。

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步骤 6
步骤 6

土豆、胡萝卜、洋葱切小块,10瓣蒜拍一下不要切,铺在烤盘底下,一点盐、一点黑胡椒.、一点橄榄油,用手抓匀调味。

步骤 7

将腌制好的鸡翅放在蔬菜上,黄油均匀的铺在鸡翅上,剩下的半个柠檬切片铺在缝隙处。

步骤 8

均匀的撒适量盐,烤箱预热170度,中层、上下火,烤1小时。

步骤 9

开吃!

小岛妈家庭菜谱| 圣诞夜烤鸡全翅的小贴士

1、以上所有调料都可以根据自己的口味和鸡翅的多少酌情增加或减少。 2、烤制的时间要根据肉的多少有所调整,每500g肉烤30分钟左右。 3、如果提前上色,需要加盖锡纸防止烤糊。

菜谱创建时间:2015-12-25 23:30:20
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