1.倒出适量的糯米粉,先加入少量凉水慢慢揉搓成一团。再一点点揉搓成小园子。要是一次加水太多,也可以自己矮个揉搓成小园子。虽然费时但我个人觉得比较简单。
2.将水倒入锅中煮沸再放入小园子。注意用筷子搅拌防止粘锅
3.当小园子浮起时专为中火加入自己想吃量的酒酿。
4.再煮沸看园子上浮时,加入红糖和鸡蛋。稍微开一下就可以出锅了。