花生炒熟,去红衣,用擀面杖给他粘碎。
加入红糖和大蒜,放到搅拌机里搅拌,到花生碎比较细腻,看不到蒜,就OK了。这是最后的成品。味道真的很不一样。
绿色的外皮就是这个花生馅的,白色的我用的是香菇猪肉花生芹菜炒的咸馅。甜的比较容易腻,所以一般比较小个。