肉沫蕃茄煮豆腐

作者： 悠竹丹枫

这是一个非常下饭的菜，荤素搭配，营养丰富。做法简单，酸酸甜甜的口味，让小朋友胃口大开，拌饭吃，一大碗完全不是问题^_^

用料

• 中等大小的蕃茄 3个
• 五花肉或肥瘦得当的上肉 400~500克
• 中等大小的水豆腐 两块
• 盐，糖 适量

肉沫蕃茄煮豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮剁成肉沫

步骤 2

蕃茄切成小块。锅里放油烧热，把蕃茄放进去炒炒，至蕃茄有点出汁，加入肉沫，边炒边把肉沫打散。炒至肉沫变色，放盐，翻炒均匀，加入约一碗水再烧开，加入糖进行调味

步骤 3

水豆腐切小块入锅，翻炒两下

步骤 4

加盖焖5~10分钟，尝尝味道，若淡了可再加盐调味，焖至豆腐入味，便可出锅

菜谱创建时间：2015-12-23 19:07:45