猪肉、香菇、白菜切丝
猪肉用料酒、生抽、淀粉拌匀腌十分钟。
油六七成热的时候放腌好的猪肉滚一下，下蔬菜一起翻炒，然后加入适量生抽。
蔬菜变软以后加入做汤底的高汤或者水，我今天没有高汤，用的水噢。加入乌冬面，煮三分钟。
装起来撒一点黑胡椒，煎一个鸡蛋。开吃！