红薯洗净,方便的话请放在漏篮里控水(不控水也行)
烤箱无需预热,将红薯直接放在中层烤网上。
我指的中等大小红薯和190ML的海飞丝洗发水差不多。 比这个再大半个以上的就是我眼里的大红薯。
开启烤箱、烤至红薯渗出糖汁即可出炉。 参考温度、时间: 中等大小的红薯220℃、上下火烤30分钟。 大个的红薯230℃、上下火烤50分钟。 这是我常用的两个时间和温度。 每个烤箱都有它的脾气。时间快到的时候,请注意观察烤箱、适当调整时间。 如果用的是我同款烤箱,那就放心的玩手机逛淘宝买买买吧………哈哈
成品图。冬天满室的红薯香气真的好甜好温暖! 杭州不管是店里还是街头的烤红薯都已经卖到13元/斤,随便买一个都要20+。 自己在家烤却非常便宜,超市红薯2.5元/斤,烤箱运行一个小时不到3元钱的电费可以烤好几个大红薯,棒棒哒!