纯肉馄饨

作者： 小猪猪小吃货

冬至到啦，尝尝特色的苏州美食！！

用料

• 猪肉前夹心 500g
• 鸡蛋 一个
• 馄饨皮 数张
• 葱，黄酒，盐 适量

纯肉馄饨的做法步骤

步骤 1

将精肉和适量的肥肉切一起，直至切碎。放入碗中和鸡蛋搅匀备用。

步骤 2

搅匀后的肉。

步骤 3

放适量的肉

步骤 4

在折叠的上沿沾条水，这样烧的时候肉就不容易漏出来！

步骤 5

折叠，旋转。

步骤 6

成型！！热水下锅，煮5分钟即可！

纯肉馄饨的小贴士

选猪肉最好是有点肥肉的，有肥肉的吃上去才有感觉！！

菜谱创建时间：2015-12-21 14:27:57