这是今天要用到的材料
全部切条。白菜在切的时候梗切条,叶子手撕。
年糕切条,放入沸水中烫三分钟,捞出,过凉,控干净水备用。
把步骤2切好的菜放入锅中翻炒,我炒时先后加入的顺序为:葱,胡萝卜,香菇,白菜,蒜苗,洋葱。
先后加入适量番茄酱,蒜蓉辣酱。
加入刚才焯好的年糕,翻炒均匀后加入一碗温水。继续翻炒,加入适量白糖。
大火收汁,装盘。