泡芙

作者： 柿子妃

头回做记下来以后继续

用料

• 低筋粉 120g
• 鸡蛋 2个半
• 水 165g
• 白砂糖 少许
• 盐 少许
• 黄油 80克
• 奶油 适量

泡芙的做法步骤

步骤 1

先把黄油，水，盐和糖，倒入锅中小火化开，拌匀，煮沸后倒入面粉，快速拌一下关火。 然后继续拌，分三次加入蛋液。拌至粘糊状，可入表花袋挤泡芙。 180度预热10分钟。180度烤25分钟出炉。一般是22分钟就行了，各烤箱差异。 最后挤入奶油即可

步骤 2

烤时把泡芙挤在锡纸上最好

菜谱创建时间：2015-12-20 23:12:14