椰丝蛋白球

作者： 馨香319

纪念心灵手巧的表妹，这是她记在QQ空间里的方子。

用料

• 椰丝80克
• 奶粉20克
• 细砂糖50克
• 低筋面粉20克
• 蛋白2个

椰丝蛋白球的做法步骤

步骤 1

把椰丝和奶粉，低筋面粉和细砂糖，置于盆中混合均匀。

步骤 2

蛋白稍稍打散（不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）

步骤 3

把蛋白倒入椰丝里。

步骤 4

用橡皮刮刀拌匀成面团。

步骤 5

取一小块面团搓成直径约3cm的球

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步骤 6

步骤 6

把小球在椰丝里滚一下。

步骤 7

全部搓好后摆入烤盘，烤箱预热150度，中层25分钟左右。

步骤 8

烤好的椰丝球表面有少许发黄即可，不要烤过了发黑就不好看了。

菜谱创建时间：2015-12-20 21:17:28