A料和内馅分别融化搅拌均匀，将内馅放入冰箱冷藏。 B料混合搅拌均匀后，待A料不烫时将B料加入A料中。 C料打发至蛋白硬性发泡，加入混合后的AB料，翻拌均匀。 纸杯灌注六七分满面糊后，加入冷藏后的内馅，「用裱花袋插入面糊里，不要插到底」。 温度：上火170，下火180 时间：15分钟。