除黄油馅料外全部材料放进厨师机揉成扩展阶段放黄油至拉出薄膜。然后1发，再进行15分钟的醒发，然后揉成圆形，擀成舌形，涂奶油奶酪。
放杂粮在奶酪上，卷起，两头收边捏紧。
用刷子沾水刷面包体，粘杂粮，连底下一起粘，上面淋一层厚厚的炼奶。
烤箱2发，预热10分钟，180度烤25分钟。
面包很软，上层淋了炼奶有点脆脆的感觉。