皮蛋瘦肉粥（纯电饭煲版）

作者： 向日葵少女Roki

在学校里想喝皮蛋瘦肉粥，又苦于没有其他工具怎么办？别担心，只要你有一个电饭煲就可以了！来吧，让我们一起探索万能的电饭煲的功能吧！

用料

• 大米 半碗
• 猪肉 500g
• 皮蛋 一只
• 葱，姜，蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐，鸡精 适量
• 植物油，水 适量
• 青菜 些许

皮蛋瘦肉粥（纯电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

1、先将大米放到碗中浸泡二十分钟 2、将猪肉切成肉丝，放到碗中，加入姜丝，料酒，植物油腌制十五分钟

步骤 2

1、将肉丝倒入电饭锅中煮熟，并撇除肉末，再将锅里的姜丝取出，剩下的汤是用来煮粥的。

步骤 3

1、将浸泡大米的水倒掉并加入些许植物油和大米拌匀 2、将拌匀的大米和煮熟的肉丝一起倒入有肉汤的电饭锅中煮 3、煮的过程中注意时不时的开锅搅拌 4、在煮熟后加入切成丁的皮蛋和盐，鸡精，少许青菜。 5、再等它煮十几二十分钟，就可以开吃啦！

步骤 4

可以开吃啦！

皮蛋瘦肉粥（纯电饭煲版）的小贴士

1、在将拌匀的大米和肉丝倒入汤中时，因为汤是热的。所以在煮的过程中一定要记住时不时的搅拌。 这是我第一次写菜谱，写的不好，多多包涵。有啥问题要问也可以直接问我。另外图拍少了，抱歉啦！

菜谱创建时间：2015-12-20 09:16:16