川贝冰糖炖柠檬

作者： 大乔小乔的乔

用料

• 柠檬 500g
• 冰糖（最好是黄糖） 500g
• 川贝 10g

川贝冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净切片，应该去籽，但是我这次忘了去

步骤 2

备好材料，黄糖不够了，加了点冰糖

步骤 3

柠檬铺在锅底，上边放糖和川贝

步骤 4

四个小时的样子

步骤 5

六个小时

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

膏体颜色很漂亮

步骤 8

好像是熬稠了，倒置都不会滴下来，看来电砂锅可以缩短制作时间

步骤 9

喝出一股冰红茶的味道

川贝冰糖炖柠檬的小贴士

1、我用的电砂锅，方便，不用经常看火，6个小时已经很稠了。 2、柠檬没去籽做出来的膏有点苦，但可以接受。 3、开水煮容器装瓶，确保无油无水。

菜谱创建时间：2015-12-20 07:43:14