冰煮羊肉

作者： ring吃饭乖

传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了……

用料

• 羊肉 500g
• 大葱 1根
• 枸杞 少量
• 茴香 少量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 冰块 一大碗
• 番茄 一个

冰煮羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉冲洗下切块，大葱切段，番茄切片，厚百叶切条

步骤 2

将冰块平铺于锅底，羊肉与冰块为2：3

步骤 3

底层铺冰块，然后将葱段、番茄片、厚百叶、枸杞、茴香铺在冰块上，最后铺上羊肉即可

步骤 4

开大火，煮5至10分钟即可，最后加盐调味

冰煮羊肉的小贴士

真的'还要5到10分钟就可以 煮久了会老，第一次'煮完太鲜美忘了拍成果图⋯⋯

菜谱创建时间：2015-12-19 22:59:06