左边寿喜烧浓缩汁 右边浓缩鲣鱼汁 二选一 有了这两瓶做汤底， 吃寿喜烧很容易
老豆腐切块 大葱洗净斜切片 茼蒿洗净 鲜香菇洗净 魔芋丝控去水分
鲜香菇切花型 我忘了切，补一个图
锅里放浓缩寿喜烧汁 然后放一大碗纯水 咕嘟咕嘟烧开 尝尝 可选择加生抽、味啉、盐或日本酒 看自己喜好口味
汤汁烧开。然后用半边的地方 铺好大葱、香菇、老豆腐、魔芋丝。
稍微煮一会以后，、在剩下的地方一片片加入展开的牛肉，颜色变了以后就翻面 加入绿叶蔬菜茼蒿保持生翠 按照日本习惯是小碗里放入生鸡蛋捞出来的肉类蔬菜沾一下吃。 魔都大超市有可生食鸡蛋如兰皇
我在肥牛片刚放入锅内，半熟时候拍了照片。 豆腐切块后也可以煎一下，我家因为是吃蛋炒饭有油 所以汤汁就清清的 如果蔬菜肥牛捞完了，还可以加入金针菇或者娃娃菜。